Жизнь в Греции в 2022 году: плюсы и минусы, особенности

Уровень жизни в Греции в 2022 году

Это прекрасная страна с давними культурными традициями и красивой природой. Жизнь в Греции – мечта многих людей. Прежде чем ехать на постоянное место жительства в эту страну, следует тщательно изучить все ее особенности и менталитет местных жителей. В этом случае процесс адаптации будет менее болезненным.

Особенности страны

Греция находится в Юго-восточной Европе, ее соседями являются Албания, Болгария, Турция. Она считается одной из самых гостеприимных стран мира. Сюда могут приехать отдыхать как представители элиты, так и обычные туристы. Многие иностранцы стремятся узнать, как живут в Греции. Это экологически чистая территория, и практически все ее курорты соответствуют европейским экологическим стандартам. Здесь очень красивое море и чистые пляжи, много памятников античности, которые обязательно стоит посмотреть.

Греки очень гордятся своей родиной и не позволяют никому из иностранцев плохо отзываться о ней. Они уважают семью и семейные ценности, и нередки случаи, когда взрослые дети живут со своими родителями под одной крышей. Менталитет местных жителей таков, что каждый мужчина всегда уважает свою мать. В Греции больше всего православных верующих, но также живут мусульмане, католики, протестанты и иудеи. Одиннадцать миллионов человек чувствуют себя тут вполне комфортно.

Климат

Многообразие видов местного климата делает Грецию привлекательной для отдыха в любое время года. Для этой местности характерны такие погодные типы:

• средиземноморский. Зима здесь влажная, периодически случаются снегопады, а лето знойное и сухое;
• альпийский;
• среднеевропейский. Характеризуется наличием холодной и влажной зимы, а также лета, насыщенного жарой.

Материковая часть Греции по климату напоминает Балканский полуостров. Зимой холодно, летом жарко и сухо. На острове Крит очень долго сохраняется теплая погода. В Греции более 300 солнечных дней в году, поэтому загорать здесь одно удовольствие.

Менталитет местных жителей

Он немного отличается от нашего. Главная общая черта – это православная вера. Люди в Греции очень доброжелательные, любой посетитель магазина и кафе будет встречен любезно. Также мужчины участвуют в воспитании детей наравне с женщинами. Греки – люди экспрессивные, они не любят скрывать свои чувства. В ходе разговора они проявляют исключительную эмоциональность.

Они не любят за что-то отвечать, не приветствуют излишнюю инициативность, поэтому активный иностранец может на их фоне выглядеть более выигрышно и имеет много шансов занять руководящий пост. Принято, что местный мужчина до 30 лет может проходить обучение и только потом устраиваться на работу и задумываться о создании семьи. Жизнь греков сейчас несколько усложнилась из-за того, что изменились некоторые законы. Так, женам местных граждан запретили открывать счета в банках, этот процесс усложнился и для студентов.

Ежемесячные расходы греков

Уровень жизни в 2022 году таков, что снять жилье можно очень недорого, так как в уплату за это владельцы просят столько средств, чтобы можно было заплатить налоги и счета за содержание объекта. Поэтому аренда дома обойдется очень недорого. Чтобы арендовать квартиру площадью примерно 65 квадратных метров, понадобится 300 евро в месяц. За 500 евро можно будет получить в пользование четырехкомнатные апартаменты. Летом в домах жарко, зато зимой очень холодно. В целях экономии отопление включается в домах на несколько часов в день.

Цены на продукты

Приезжие в Греции часто питаются в кафе и ресторанах. Цены в них разные. Кухня здесь уникальна, многие туристы стараются попробовать все местные блюда. Цены в Греции на основное меню такие:

• второе из курицы или свинины – от 8 до 15 евро;
• коктейль из морепродуктов – от 8 до 15 евро;
• закуска из баклажанов и мяса – 4 евро.

Можно покупать продукты на рынках и в супермаркетах. Как правило, фрукты и овощи на базарах в Греции очень дешевые. Недорого можно купить оливки, рыбу, специи, домашнее вино. Рынок рекомендуют посещать в конце дня, тогда там снижаются цены. В этом случае на еду не придется тратить много. Для тех, кто предпочитает готовить самостоятельно, средние цены на продукты:

• килограмм говядины – 8 евро;
• килограмм куриного филе – 5 евро;
• килограмм рыбы (полосатик, рыба-меч, перка, морской лещ, лосось, дорадо) – от 6 до 9 евро;
• десяток яиц – от 2 евро;
• литр молока – 1 евро;
• литр густого йогурта – от 2 до 4 евро.

Не стоит забывать о том, что здесь вкуснейшие сыры и, конечно же, настоящее сокровище, основа местной кухни – оливковое масло.

Стоимость жилья

Купить недвижимость в Греции для наших соотечественников реально. Если иностранец производит покупку недвижимости на сумму не менее 250 тысяч евро, то он и его родственники сразу получают вид на жительство в этой стране.

Приобретая объекты на островах, следует учитывать, что нужно юридически правильно оформить сделку. Чтобы купить недвижимость на Крите, предстоит заручиться поддержкой квалифицированного адвоката. Его гонорар составляет один процент от стоимости недвижимости в том случае, если это сумма до 44 тысяч евро. Если стоимость от 44 тысяч и до 1 миллиона евро, то вознаграждение составит уже 0, 5 процента. Еще нужно учесть НДС, который составляет 23 процента. Обращение к адвокату для покупателя дома необходимо потому, что он может проверить в Национальном земельном кадастре, принадлежит ли данная недвижимость продавцу, а также ее «чистоту».

В статью расходов входит и гонорар нотариуса. Если нужно купить землю в 2022 году в Греции, и ее стоимость до 120 тысяч евро, то нотариальное оформление обойдется в 1% от суммы. Чем выше стоимость покупки, тем меньше процент, выплачиваемый нотариусу.

За регистрацию договора нужно будет уплатить 0.475% от суммы. Есть и плата за узаконивание в Национальном земельном кадастре. Покупка жилья в Греции сопряжена с обязательной уплатой налога, который составляет не менее 10 процентов от его стоимости.

Если коммерческая или желая недвижимость уже куплена, то за подключение к источникам воды и электроснабжения владелец должен заплатить пошлину от 800 до 1200 евро. Цена коммунальных расходов на все составляет ориентировочно 1000 евро в год. Квартира или постройка у моря будет стоить дороже.

Уровень медицины в стране

Уровень врачебного обслуживания довольно неплохой, много квалифицированных специалистов, владеющих английским языком. Государственные больницы переполнены, мест в них мало. Постельные принадлежности для больных не предусмотрены, каждый пациент использует личные. В частных клиниках условия намного лучше, но стоимость нахождения и лечения высокая.

Многие туристы оздоравливаются в Греции благодаря потрясающе теплому климату, близостью к трем красивым морям. Есть греческие отели, которые предлагают еще и услуги по лечению. Чтобы посетить Грецию, нужно обязательно приобрести туристическую медицинскую страховку.

Система образования

В систему образования входят три ступени. Это начальный, средний и высший уровень. Первый включает дошкольное и обязательное начальное образование. В средний цикл входят обычная средняя школа и профессионально-технические факультативы. Последние изучать необязательно, их можно заменить обучением в лицее. Высший уровень – это университетское образование. Обучение в Греции финансируется государством. Есть и частные школы, за учебу в которых платят родители учащихся.

Социальное обеспечение граждан

Правительство заботится о безработных, пожилых, инвалидах. В настоящее время существует угроза недостаточного финансового обеспечения национальной пенсионной системы, поэтому планируется увеличение подоходного налога и взносов на социальное обеспечение. Основное налоговое бремя планируется возложить на лиц с ежегодным доходом больше 60 тысяч евро.

Многих интересует, какая в Греции пенсия. Там действуют три пенсионных фонда, один из которых предназначен для госслужащих, второй – для работников наемного труда, третий – для работников агрономического сектора. Средняя пенсия составляет порядка 360 евро. Поскольку страна находится в стадии стагнации, то повышение социального обеспечения граждан в ближайшее время не предвидится.

Ведение бизнеса

Открыть и развивать бизнес в Греции не так просто. Нужно долго выстраивать его фундамент и заслужить хорошую репутацию. Но если соблюдать местные правила ведения бизнеса и законы, то можно «раскрутить» свое вполне доходное дело. Особенно прибыльными для бизнеса являются ниши туризма и сельского хозяйства.

Налоговая система в 2022 году

Греция предлагает ряд преимуществ для иностранных компаний. Налоги в Греции не взимают с тех, кто не имеет источников дохода на территории страны. Очень низким остается налогообложение судовладельцев, и поэтому многие богатые иностранцы предпочитают регистрировать свои яхты именно здесь. Налоги на недвижимость в Греции для россиян такие же, как для других иностранцев. Как правило, с каждых 100 тыс. евро стоимости объекта нужно будет уплатить налог в 100 евро. НДФЛ в Греции взимается по прогрессивной шкале.

Как проводят досуг

Греки – люди общительные и вместо того, чтобы сидеть дома в свободное время, любят пойти в кафе и выпить чашечку кофе. Известны так называемые греческие кабаре – бузуки. Здесь исполняются только местные песни и танцы. Действо обычно начинается около полуночи и продолжается до трех-четырех часов утра, а иногда и позже. Причем посетители заведения не просто зрители. Они могут выйти из-за своего столика и потанцевать на сцене с исполнителем, обсыпая его цветами.

Жизнь русских в Греции

Так здесь называют всех выходцев из стран постсоветского пространства. Поскольку и русские, и греки исповедуют православную религию, то особых проблем с религиозным мировоззрением не возникает. Жизнь в Греции для русских вполне приемлема, если найти свое любимое дело, которое позволит зарабатывать. Греки о русских отзываются хорошо, и эти две нации вполне уживаются друг с другом.

История отношений народов довольно давняя. Еще в двадцатые годы прошлого века Греция стала домом для русских беженцев. И сейчас созданы все условия для проживания русскоязычного населения. Выходят журналы и газеты на нашем родном языке. Есть русскоязычные школы для детей. Поэтому многие наши граждане интересуются, как получить ВНЖ в Греции. Процесс адаптации к жизни здесь проходит легко. Многие жители страны знают английский.

Выдаются ли дотации приезжим

Да, но если они и есть, то минимальные. Отзывы русских свидетельствуют о том, что греческое государство практически никак не помогает тем, кто приехал сюда жить постоянно. Сейчас ограничивается даже помощь коренным жителям страны.

Русская диаспора

Количество русскоязычного населения в стране уже достигло 600 тысяч человек. Русские в Греции имеют свои школы, издательства, свои сообщества. Здесь есть русские магазины, рестораны и клиники. Наши соотечественники, живущие в Греции, помогают в организации отдыха здесь детям из России.

Нюансы трудоустройства и сколько зарабатывают мигранты

Сейчас распространено мнение, что найти хорошую работу иностранцу в Греции довольно сложно. Русский может найти место быстро в двух случаях:

• если это высококвалифицированный сотрудник с большим опытом работы;
• если он согласится на низкооплачиваемую занятость.

Вакансии в Греции для русских существуют. Есть возможность найти такую работу: администратор отеля, официант, переводчик, уборщик, аниматор. Хорошим подспорьем при поиске станет знание греческого или английского. Обязательно наличие разрешения на работу в Евросоюзе.

Сравнительная таблица Россия и Греция в 2022 году

Итак, есть в этой стране и плюсы, и минусы.

ПМЖ в Грецию из России

Материал подготовлен при поддержке

Что важно знать о ПМЖ в Греции

Требования для ПМЖ в Грецию в 2022 году

При наличии возможности либо необходимости переезда из страны текущего проживания целесообразно присмотреться к Греции. Выбор в пользу этого государства обусловлен лояльным отношением к иммигрантам и благоприятными климатическими условиями. Процедура получения статуса ПМЖ в Греции в 2022 году к быстрым процессам не относится. В качестве обязательных к выполнению условий выступают длительное проживание на территории полуострова и оформление ВНЖ (вида на жительство). Последний статус может быть присвоен по одной из программ, каждой из которых присущи определенные особенности. Подать запрос на оформление ПМЖ (постоянного места жительства) можно после пятилетнего проживания в республике. По истечении очередных пяти лет иностранец наделяется правом подачи заявки на получение греческого гражданства.

Как переехать на ПМЖ в Грецию из России самостоятельно

Трудностей с получением национального въездного разрешения типа D, называемого долгосрочной мультивизой, обычно не наблюдается. Греческая Республика нуждается в притоке денежных средств и граждан с активной жизненной позицией. Инвесторов, желающих оформить ПМЖ в Греции в 2022 году, привлекают более низкие (по сравнению с другими государствами ЕС) требования по показателям объема инвестиций и размера доходов.

Стать постоянным резидентом Греции можно по истечении 5 лет проживания с временным ВНЖ. Греческий ПМЖ является бессрочным. Процедуры переоформления и продления не предусмотрены. Лишение статуса с последующим выдворением из страны возможно лишь в случае нарушения лицом, имеющим статус постоянного резидента, законов Греческой Республики либо ЕС.

Запросить гражданство можно по истечении 10 лет проживания в Греции на легальных основаниях.

Рассчитывать на получение греческого ВНЖ могут обеспеченные иностранные граждане. С целью изучения Греции рекомендуется побывать в стране в качестве туриста. После такого посещения легче выбрать подходящий способ иммиграции.

В настоящее время наиболее востребована долгосрочная шенгенская мультивиза, обладатели которой могут въезжать в Греческую Республику несколько раз.

Пошаговое руководство по оформлению ПМЖ

В 2022 году для того, чтобы узаконить статус в Греции, необходимо:

• Пересечь границу на основании национальной визы.
• Оформить ВНЖ.
• Получить ПМЖ.
• Воспользоваться правом получения гражданства.

Получение ВНЖ предполагает посещение Миграционной службы. Этот шаг должен быть выполнен в течение первых дней пребывания в стране. Помимо прохождения интервью претенденту нужно предоставить комплект документов. Последний должен быть идентичен пакету, поданному на этапе запрашивания визы. Факт принятия документов на рассмотрение подтверждается выдачей соответствующей справки.

Ответ обычно можно получить по истечении 1-2 месяцев. Продление временного статуса осуществляется каждые 12-24 месяца.

Лицам, переехавшим в Грецию с целью оформления ПМЖ на общих основаниях, статус может быть присвоен после пяти лет проживания в республике. Для граждан, имеющих возможность воспользоваться упрощенной процедурой, в качестве минимального периода проживания определен меньший срок. Для супруг греков, к примеру, он составляет 36 месяцев.

Пакет документов аналогичен набору, предоставляемому для оформления ВНЖ. Единственное исключение — наличие документов, подтверждающих легальность предыдущих продлений присвоенного статуса.

Иностранец, проживший 5 лет на территории страны как постоянный житель, может подать заявку на получение греческого паспорта.

Документы

Перечень документов, формирующих пакет, варьируется в зависимости от основания переезда. Стандартный набор укомплектован:

• загранпаспортом и его копией;
• цветными фотографиями (3 экз.);
• заявлениями на ВНЖ (заполняются 2 экз.);
• договором на долгосрочный съем жилья либо документами, подтверждающими факт приобретения недвижимости;
• документальным подтверждением основания выдачи ВНЖ (рассматриваются трудовые договора, свидетельства о браке и т.д.);
• банковской выпиской, доказывающей наличие на счете достаточного количества средств (минимальная приемлемая планка годового дохода — 24000 евро);
• медицинской справкой, исключающей наличие у претендента заболеваний, опасных для общества (туберкулез, СПИД и т.д.);
• квитанцией об оплате госпошлины.

Работа

Эмигрировать в Греческую Республику с целью устройства на работу довольно проблематично. В первую очередь наниматель обязан брать на работу лиц с греческим гражданством. Вторыми по приоритету трудоустройства идут работники из государств ЕС. Лишь при отсутствии таких желающих работодатель может рассматривать кандидатуры претендентов с гражданством других государств.

ВНЖ оформляется исключительно при наличии предложения от нанимателя. Попытаться найти работу могут иностранцы 25-45 лет, получившие высшее образование. С большой долей вероятности смогут трудоустроиться спортсмены, представители творческих профессий и т.д.

Лица с российским гражданством могут перебраться в Греческую Республику при наличии разрешения, выдаваемого нанимателю Министерством Труда.

Бизнес

Оформить греческий ВНЖ можно и в случае перебазирования дочерних предприятий на полуостров. Прибыльность бизнеса кандидату придется подтверждать документально. Помимо этого необходимо предоставить доказательства наличия финансовой базы на территории Российской Федерации. Претендент должен быть готов к бюрократической волоките и пристальному вниманию со стороны Консульства, Торговой палаты и миграционной службы.

• Наличие достаточного объема денежных средств на счетах компании, открытых в отделениях российских банков. Сумма может варьироваться в пределах 4000-100000 евро (учитываются вид деятельности и регион, на территории которого запланировано ведение деятельности).
• Отсутствие судимостей.
• Подтверждение наличия образования и опыта в выбранной деятельности.
• Наличие юридического адреса, на который может быть зарегистрирована фирма.
• Отсутствие заболеваний, представляющих опасность для общества.
• Возможность регистрации фирмы в одной из трех форм: ЧП, ООО либо ЗАО.
• Оформление греческого ВНЖ на членов семьи бизнесмена (подразумевается необходимость подтверждения возможности проживания и финансовой обеспеченности).

Владение греческим языком в перечень обязательных к соблюдению требований не входит.

Имеющиеся в распоряжении инвесторов денежные средства могут быть направлены на приобретение объектов недвижимого имущества, строительство электростанций (солнечных и ветряных), производство косметической продукции и товаров продовольственного сегмента.

Учеба в качестве студента

Студентам и лицам, желающим пройти обучение в греческих ВУЗах, также доступна возможность получения ВНЖ. Процедура требует личного присутствия в Афинах.

Востребованность учебных заведений Греции обусловлена отсутствием платы за обучение и возможностью зачисления на основании предъявляемого аттестата. К преимуществам также может быть отнесена подача прошения о начислении стипендии по итогам учебы.

Покупка объектов недвижимого имущества

Лица с российским гражданством могут оформить ВНЖ при условии вложения средств в экономику Греции. Одна из возможностей связана с приобретением объектов недвижимого имущества стоимостью 250000 евро и выше. При необходимости переезда на полуостров членов семьи минимальный показатель удваивается.

ВНЖ не обязывает владельца имущества к постоянному проживанию в приобретенном жилье. Собственник квадратных метров может сдавать квартиру или дом в аренду. В таком случае объекты жилого назначения становятся источниками получения дополнительных доходов.

К преимуществам данного варианта иммиграции может быть отнесено отсутствие необходимости предоставления доказательств финансовой состоятельности, оформления въездного разрешения категории D, наличия определенной суммы денежных средств на счете.

При наличии документального подтверждения факта покупки недвижимости можно подавать документы на ВНЖ. Статус обычно присваивается через 2 недели. Срок действия составляет 5 лет (предусмотрена возможность продления на аналогичный период).

Важно! Собственники объектов недвижимости не могут заниматься бизнесом в Греции. Не наделены граждане данной категории и правом трудоустройства работников.

Родственные связи

Лица с российским гражданством могут претендовать на получение ВНЖ в Греции на основании необходимости репатриации. Для этого достаточно доказать наличие родства с гражданами республики. Последнее рассматривается в качестве подтверждения греческого происхождения.

Право принятия решения по заявлениям на оформление гражданства, предоставляемым гражданами РФ, закреплено за дипломатическим представительством Греческой Республики в России. На рассмотрение обычно уходит не более 1-2 месяцев. К репатриантам отнесены:

• лица, родители которых на текущий момент являются гражданами Греции либо ранее имели греческое гражданство;
• иностранцы, усыновившие несовершеннолетнего с греческим гражданством;
• лица, усыновленные греческими подданными.

Натурализация

Первый этап процесса натурализации подразумевает необходимость оформления ВНЖ. Впоследствии при соблюдении определенных условий заявитель может рассчитывать на получение ПМЖ в Греции из России в 2022 году.

Воспользоваться данной возможностью могут:

• • Рожденные вне брака граждане (актуально для случаев признания отцовства мужчиной-греком; подать ходатайство на гражданство могут лица, которым исполнилось 18 лет).
  • Официальные супруги граждан Греческой Республики (факт регистрации брака должен быть подтвержден документально; подача документов на ВНЖ возможна после трехгодичного проживания в стране).
  • Этнические греки, крещеные в православной церкви (факт крещения подтверждается соответствующим документом). В качестве альтернативы выступает возможность обучения в военной академии Греции либо прохождения службы в армии.
  • Лица, прибывшие на Афон с целью пострижения в монахи.
  • Покинувшие родину беженцы, способные предоставить доказательства гонений по религиозным, политическим и другим причинам (ПМЖ можно получить по истечении определенного времени от даты присвоения статуса ВНЖ).

Финансово обеспеченные иностранные граждане

Лица с российским гражданством, имеющие на территории РФ источники стабильного ежемесячного дохода в 2000 и более евро, также могут претендовать на ВНЖ в Греции. В случае переезда на полуостров семьи доход должен быть выше. При наличии супруги показатель увеличивается на 20%. Дополнительные 15% предусмотрены на каждого ребенка, не достигшего совершеннолетия.

Выданный ВНЖ подлежит продлению по истечении 24 месяцев. На оформление обычно уходит не более 2-3 месяцев.

Пошаговая инструкция

В рамках первого этапа укомплектованный пакет документов подается в Консульство с целью получения визы категории D. С собой необходимо захватить загранпаспорт и фотографии. Обязательное условие — снятие отпечатков пальцев.

На втором этапе необходимо обзавестись греческим налоговым номером и открыть счет в отделении банка. Последний позволит осуществлять финансовую и другую деятельность. Информацию нужно передать в Консульство. После этого останется дождаться принятия того или иного решения.

Уровень жизни в Греции в 2022-2022 году

Переезжать в Грецию на ПМЖ нужно сейчас. 2022 год — самое время для такого шага. Это связано с тем, что уровень жизни в Греции за время кризиса значительно снизился, и только сейчас постепенно будет восстанавливаться, приходить в норму и приближаться к среднеевропейским показателям. Открытие собственного бизнеса или инвестирование в местную экономику даст иммигрантам преимущество в развитии.

Вилла не берегу Греции

Затяжной кризис и тяжелая экономическая ситуация в Греции подходят к концу. 2022 год обещает ощутимые изменения к лучшему. В частности, минэкономики прогнозирует рост ВВП на 0,6%, а вместе с обнадеживающими показателями — сокращение безработицы, увеличение рабочих мест, снижение налогового гнета — если и не снижение уровня цен, то хотя бы их заморозку на текущем уровне.

Кризисные явления и последствия вступления страны в Евросоюз серьезно сказались на уровне жизни в Греции. 2022 год станет годом надежд как для коренного населения, так и для эмигрантов. Улучшений ждут все без исключения.

Средняя зарплата в Греции

Сегодня средняя зарплата в Греции — это очень сложное понятие, так как пропасть между доходами докризисной Греции, страны во время упадка и в период надежд — просто огромна. Стабильная Эллада показывала среднюю зарплату в 2000 евро в месяц. В зависимости от отрасли и квалификации, она могла составить от 1600 до 2200 евро.

Сравнение заработных плат в разных странах

Но в среднем это был уровень достойный среднеевропейского государства. Если сравнивать с российским уровнем дохода, то он оказывался выше на 22%, если сравнивать часть, остающуюся после вычета всех налогов.

Когда грянул кризис, зарплаты в Греции начали сокращаться. Серьезно пострадали работники сельскохозяйственного и производственного секторов, представители свободных творческих профессий.

Кризис задел все слои населения, не исключением стали обслуживающий персонал и никогда не бедствующая туристическая отрасль. Зарплаты сократились в два – три раза, найти работу в Греции также стало сложнее.

И последние шесть лет, те, кто не потерял работу, вынуждены были жить на 350–700 евро в месяц.

2022 год обещает принести некоторое облегчение экономике страны и положению местного населения. Рост зарплат будет незначительным, но он будет. Правительство обещает улучшение уровня жизни всем гражданам Греции.

Благодаря сложной экономической ситуации правительство очень приветствует приезд туристов в страну, поэтому получить визу в Грецию не составит особого труда. Путешествие в эту страну также обойдется вам в 1,5-2 раза меньше по сравнению с остальной Европой.

Цены на продукты

Если сравнивать цены на продукты в Греции с российскими показателями, то наши будут более привлекательными для потребителя. В среднем разница в стоимости продуктового набора у нас и в кризисной Элладе составляет 26%. Объясняется это не только уровнем жизни, но и некорректным переходом на новую денежную единицу — евро.

Официально валюта Евросоюза была приравнена к 100 драхмам, в то время как фактически оставалась в 3-3,5 раза дороже. Это повлекло за собой серьезный скачок цен на все продукты. И если раньше прожиточный минимум в Греции составлял 600–650 евро в месяц на семью из трех человек, причем один из которых ребенок, то после перехода на евро он увеличился вдвое.

Средняя стоимость продуктов в Греции следующая:

• Молоко – от 1.30 евро/литр.
• Сыр – от 10 евро/кг.
• Хлеб – от 2 евро.
• Кофе – около 7 евро/полкило.
• Сладости – от 5 евро/кг.
• Макароны, крупы – от 1 до 10 евро/кг.
• Десяток яиц – примерно 2-3 евро.
• Рыба, мясо – от 10 евро/кг.

Также не стоит забывать, что в Греции есть как и бюджетные, так и дорогие продуктовые магазины. Иностранцам, приехавшим в страну на постоянное место жительство следует зарегистрироваться в бонусных программах и получить скидочные карты каждого ближайшего супермаркета.

Разница в ценах есть, но стоит учитывать тот факт, что значительная часть продуктов питания отличается по качеству в лучшую сторону. Местные овощи и фрукты здесь всегда свежие и вкусные. Оливки, маслины и масло не имеют аналогов. Мясо и птица поставляется на рынок с местных ферм, а свежая рыба — прямо с островов.

Кроме огромных известных во всем мире супермаркетов, в Греции очень распространены местные базарчики, где торгуют исключительно свежими продуктами местных фермеров. Покупать у населения во время кризиса было значительно выгоднее, чем в предприятиях розничной торговли.

Ежемесячные обязательные расходы

1. К ежемесячным обязательным расходам можно отнести оплату коммунальных услуг и медицинской страховки.
   Цены в Греции на коммунальные услуги значительно выше, чем в России. Среднестатистическая семья отдает от трети до четверти своих доходов на оплату счетов (27%), в то время как у нас расходы на коммуналку не превышают 1/10 зарплаты.
2. Медицина в Греции качественная, но дорогая. Стоимость медстраховки каждый определяет для себя сам. Болеть без нее и обращаться за помощью в клинику очень накладно. Плюсом ко всему за страховку нужно платить не только для того, чтобы обезопасить себя в случае болезни и не получить огромный счет за медицинские услуги, но и для ежегодного продления документов. Каждый иностранец, приезжающий в Грецию должен обязательно иметь медицинскую страховку.
3. Интернет в Греции – один из самых бюджетных в Европе. За месяц нужно заплатить примерно 15-20 евро. Конечно же, все зависит от пакета и скорости соединения.

Цены на недвижимость в Греции

В Греции очень высокий уровень обеспеченности собственным жильем. Оно есть где-то у 70–75% населения. Среди пенсионеров этот показатель достигает 90% и считается одним из самых высоких в Европе. Большая часть живет в небольших квартирах или домиках. По статистике, в среднем на одного грека приходится 1,2 собственной комнаты.

Цена в Греции на недвижимость вполне лояльна. Она существенно ниже, чем в большинстве стран западной Европы. Например, по 3500 евро за квадратный метр придется выложить при покупке виллы — это просторный дом в несколько сот квадратных метров с собственным бассейном. А стоимость обычных квартир начинается от 1800 евро за квадрат.

Причем цены в спальных районах или центральной части города различаются не слишком. Несколько выше будет ценник за апартаменты на островах, материковая часть обходится дешевле.

Иммигранты из России стараются приобрести собственное жилье, чтобы вычеркнуть ежемесячные траты из своих расходов. Особенно привлекательно в этом плане выглядит правительственная программа, предусматривающая автоматическое оформление ПМЖ, а позже и гражданства Греции для иностранцев, которые покупают недвижимость стоимостью свыше 250 тысяч евро.

Аренда квартиры

Тот же, кто не может позволить себе такую роскошь, может арендовать квартиру. Цена на арендную плату, конечно же, зависит от города, расположения и состояния жилья. Агентства недвижимости предлагают как меблированные, так и пустые квартиры.

Арендовать приличную квартиру в Греции можно от 400 евро за месяц. При подписании контракта об аренде жилья стоит уделить внимание если в стоимость арендной платы включены коммунальные услуги.

Автомобиль и общественный транспорт

Собственный автомобиль имеет каждый второй грек, то есть на 1000 жителей приходится около 500 автомобилей.

В последнее время цены на бензин слишком «кусаются» — 1,4 евро за литр на начало 2022 года — и большая часть населения предпочитает пользоваться системой общественного транспорта: автобусами, метро, такси.

Образование в Греции

Образование в Греции ступенчатое. Есть система детских садов, школ, государственных и частных, состоящих из начальных классов, гимназии и лицея.

Гимназия в Афинах, Греция

Высшее образование в Греции не является обязательным, но считается очень качественным и относительно доступным, если сравнивать с Западной Европой.

В Греции насчитывается 18 университетов, кроме того, действует 14 технических высших школ. Шесть существующих высших учебных заведений входят в топ-800 лучших образовательных учреждений мира, при этом занимая 400-500 позиции рейтинга:

• Университет имени Аристотеля в Салониках;
• Критский университет;
• Афинский университет;
• Национальный технический университет Афин;
• Университет города Патры;
• Афинский университет экономики и бизнеса.

Особо стоит отметить тот факт, что иностранные студенты могут поступить в греческий вуз на основании среднего балла аттестата. Сдавать дополнительные вступительные экзамены не требуется.

Здание Ионического Университета расположенного на острове Корфу

На все время обучения — а это минимум четыре года до получения степени бакалавра — студент обеспечивается бесплатным проживанием, питанием, вся учебная литература и пособия также предоставляются бесплатно. Кроме этого, каждый студент получает льготы на проезд. Обязательным требованием к абитуриентам является знание греческого языка. Бесплатные лингвистические курсы не предусмотрены, за них придется платить отдельно.

Досуг в Греции

Конечно, кризисные явления серьезно сказались на обычном ритме жизни коренного населения. Но даже в непростые периоды жизни трудно не заметить неторопливый и спокойный уклад их бытия. Это касается всего, от работы до отдыха. Не важно, чем занимают свое свободное время греки. Люди, которые переезжают в Грецию навсегда, на очень продолжительное время знают, чем заняться в выходной, — поехать на природу.

Речь идет даже не о туристических экскурсиях с целью лучше узнать страну, ее обычаи, историю и культуру. Обыкновенное семейное путешествие на автомобиле вполне станет настоящим приключением.

Материковая часть Греции и ее острова настолько различаются между собой, что иногда может показаться, будто вы находитесь даже не в разных странах, а на разных континентах.

Но если обыкновенные прогулки кажутся вам скучными, то Греция может похвастаться очень богатой и насыщенной ночной жизнью. Различные клубы, фестивали, опен-эйры здесь лучшие в мире. Греки в возрасте предпочитают проводить свой досуг в местных заведениях общепита: бары, рестораны и кафе всегда пользуются спросом.

Плюсы и минусы жизни в Греции

Многие люди мечтают о переезде на ПМЖ в Грецию. Казалось бы, жизнь должна измениться в лучшую сторону.

Однако жизнь в Греции далеко не всегда оказывается настолько приятной, насколько это могло бы показаться изначально. Итак, на что все-таки можно рассчитывать во время проживания в Греции?

Плюсы жизни в Греции

Постоянное проживание в Греции, вне всяких сомнений, обладает важными плюсами. В действительности их не всегда достаточно.

• Особенности климата. Больше 300 дней в году оказываются солнечными. К тому же лето всегда радует сухой погодой. Зимы зачастую бывают влажными, но при этом погодные условия оказываются комфортными. Благоприятный климат способствует приятному пребыванию в Греции.
• Туризм. Даже те, кто живут в Греции постоянно, могут бывать на пляжах, купаться в теплом море. Практически все города могут похвастаться достойно развитым уровнем инфраструктуры.
• Доступное жилье. Зачастую квартиры предлагаются по доступным ценам. Важно понимать, что стоимость зависит от престижности района и квадратных метров квартиры. Если же планируется покупка жилья, можно подобрать интересный вариант для себя с учетом финансовых возможностей.
• Бесплатное высшее образование и разнообразные льготы для студентов. Важно отметить, что иностранцы также обладают хорошим шансом получить бесплатное высшее образование, которое будет котироваться в большинстве стран Европы. Однако такие выгодные предложения доступны только для тех, кто хорошо себя проявит во время экзаменов. Лучшие студенты могут пройти стажировку за границей, а следовательно – проявить себя в большей степени. Греческие власти предлагают льготные условия для проезда на общественном транспорте, посещения музеев, покупки билетов в кинотеатры, благодаря чему можно рассчитывать на достойную финансовую поддержку.
• Недорогое питание. В Греции успешно работают дешевые заведения общественного питания, где можно поесть и выпить за смешную сумму. Более того, уличная греческая еда, которая стоит дешево, оказывается вкусной и сытной. При желании можно найти уютное кафе, где все блюда и напитки из меню предлагаются по доступной цене.
• Ночная жизнь. Многие греки стараются в полной мере насладиться ночными развлечениями. Для этого доступны ночные клубы, бары. Такие развлечения радуют собой не только тех, кто живет здесь с самого своего рождения, но и тех, кто перебрался на ПМЖ даже из мегаполисов других стран.
• ВНЖ открывает новые перспективы. Например, можно без каких-либо проблем путешествовать по всей Европе. К тому же гарантируется защита интересов и прав обладателей ВНЖ.
• Размеренный ритм жизни. Греки отличаются неторопливостью и спокойствием. О пунктуальности в Греции можно забыть. При этом спокойный темп жизни способствует лучшему восприятию любых событий.

Вышеперечисленные преимущества вселяют надежду на то, что все может быть чуть ли не безупречно. Однако на самом деле многим людям приходится сталкиваться с нежелательными недостатками.

Минусы жизни в Греции

Кризис Греции привел к появлению нежелательных минусов. Итак, с какими проблемами сталкиваются многие приезжие?

• Высокий уровень безработицы. В настоящее врем безработица в Греции достигает 20-25 процентов. Если иностранцы не обладают хорошим знанием греческого языка, достойным образованием и опытом, трудоустройство оказывается затруднительным. Многие предприятия были вынуждены полностью остановиться. Компании в сегменте малого и большого бизнеса также активно закрываются. В последнее время греки живут за счет туризма, который является самым важным источником пополнения государственного бюджета.
• Забастовки мешают работе многих людей. Митинги проводятся даже на центральных улицах городов, поэтому не всегда можно быстро и легко доехать до нужного пункта назначения. К тому же почти каждый месяц бастуют водители общественного транспорта, вследствие чего появляются проблемы с использованием транспортных услуг.
• Бюрократия. Любые документальные вопросы требуют много времени и усилий для решения.
• Криминал. В последние годы Греция все больше ассоциируется с криминалом. Этому способствует активный наплыв нелегальных мигрантов, беженцев из неблагополучных стран Азии и Африки.

Учитывая минусы жизни в Греции, плюсы начинают постепенно меркнуть.

Переезжать ли в Грецию?

Жизнь в Афинах и Салониках, одних из самых больших городов Греции, отличается серьезными минусами. За последние годы проявились безработица и криминал, которые обусловлены экономическими проблемами. Конечно, возможность трудоустройства в крупных греческих городах сохраняется, но важно быть готовым к продолжительным поискам работы. К тому же в любом уголке Греции регулярно проводятся забастовки и митинги, поэтому желательно внимательно следить за такими мероприятиями и правильно планировать свою деятельность.

Греки, которые живут в небольших городах, ориентированы на семью и воспринимают мир более легко. По данной причине именно в маленьких населенных пунктах можно временно забыть о проблемах мегаполисов.

В последнее время все более привлекательными вариантами оказываются греческие острова, которые находятся на территории восточной части Средиземного моря и Эгейского моря. Хорошая экология, живописная природа, умиротворяющая обстановка приводят к тому, что все больше людей заинтересованы в проживании в этом регионе Греции, но при этом дефицит рабочих мест способен разрушить начальные планы.

Греция – это идеальная страна для отдыха, но проживание в этом государстве связано с многочисленными проблемами. В связи с этим, желательно всерьез задуматься о целесообразности постоянного проживания в Греции.

Как живется русским в Греции

Туристов и отбывающих за рубеж всегда волнует качество жизни и степень комфорта, которую смогут предложить в определенной стране – это нормальное человеческое стремление. Многие предпочитают теплые южные страны, с их мягким климатом, относительно нормальной экологией и морскими побережьями. О том, как жить в Греции, на Крите, приехавшему туда русскому – данная статья.

Экология и здоровье

В сравнении со сложной экологической обстановкой некоторых промышленных центров России с их дымящими заводами и серым небом Греция сразу же поражает приезжих чистым воздухом. Стандартные серьезные проблемы мегаполисов – повышенная концентрация углекислого газа, оксидов серы и азота, загрязнения стоков наблюдаются только в больших Афинах и Салониках, в остальных городах все в порядке. Остается добавить к этому море, солнце, обилие зелени, мягкий средиземноморский климат – чего еще желать неизбалованным российским гражданам? И по уровню заботы о здоровье своих граждан Греция уверенно обходит Россию, входя в первые 30 стран рейтинга. Жить в республике действительно здорово, причем, во всех смыслах. Данные статистики бесстрастно свидетельствуют, что продолжительность жизни в стране составляет:

• до 76 лет у мужчин
• около 81 года у женщин

Это не так уж и мало: Греция относится к странам с гражданами-долгожителями. Здоровое питание и полная удовлетворенность жизнью у греков поддерживаются развитой системой здравоохранения, медицинским страхованием, доступным обслуживанием (от первичного до экстренного).

Уровень жизни

По показателю уровня жизни Грецию нельзя назвать особо успешной: она не выдерживает сравнения с Германией или Великобританией. Но все не так уж и плохо. Страна одна из самых последних вступила в общность Евросоюза, Сами греки считают, что они от этого больше проиграли, чем выиграли. Иностранцев жизнь в Греции привлекает хотя бы тем, что попадая туда, они автоматически оказываются в ЕС. Другой аспект – исключительно доброжелательное отношение местных жителей к русским, Грецию и Россию связывает очень много общего. Это по-настоящему православная страна, с древней историей и самобытной культурой. Да, здесь нелегко найти работу и зарплата будет ниже, чем в более развитых державах Европы, но относительно недорогая жизнь, субтропический климатический пояс и близость моря отчасти компенсируют данные недостатки.

Важно

Греция не привлекает жителей обеспеченных европейских государств, но достаточно заманчива для россиян, ищущих теплую, гостеприимную страну она подходит как нельзя лучше.

Образование

Вся система образования в Греции поделена на 3 этапа:

• начальное
• среднее
• высшее

Начальное образование обычно получают в дошкольных учреждениях, ему посвящены последние 2 года пребывания ребенка в детском садике. Оно включает психологическую подготовку к работе в коллективе, прививание будущему гражданину греческого государства навыков письма и чтения. Школьное обучение разделяется на 3 уровня: начальное (от 6 до 12 лет), гимназию (от 12 до 15 лет) и лицей (от 15 до 18 лет). Обучение в любом лицее является разносторонним: теория, практика и технология. По сути это 3 летняя подготовка для вступления в ВУЗ, для желающих продолжить учебу и получить диплом она обязательна.

Если ребенок по достижении 14 летнего возраста не может (не хочет) переходить в лицей, он имеет возможность поступить в профессионально-техническое учебное заведение или вечернюю школу. Для поступления в последнюю для работающих потребуется доказать свою занятость (справку с места работы). Занимаются люди в вечерней школе в течение 4 лет, с половины седьмого до десяти часов вечера. Часто возможно параллельно получить какую-нибудь специальность, а через 2 года перейти в ПТУ.

Важно

Поступление в общеобразовательную в Греции или на Крите проблемой не является: от обыкновенного гражданина потребуется справка о легальности его проживания, свидетельство о рождении, справка от стоматолога и подтверждение выполнения прививок. Больше ничего не нужно, обучение в школе бесплатное.

Русские школы

Для нежелающих обучаться на другом языке, кроме русского, существуют специальные школы, где детям преподают по российским стандартам. Греческий им учиться придется все равно, а по завершении учебы сдается ЕГЭ, почти как в Москве. Но учеба в этих школах стоит денег, то есть платная: сейчас примерно 2000 евро за год. Частные заведения предлагают лучшее, что только можно найти в стране для русского ребенка, но обучение в них еще дороже – до 6000 евро. Для зачисления в школу не нужно собирать много документов: справка о годности по здоровью, копия свидетельства о рождении, подтверждение легального проживания в Греции, справка с места работы родителей и дневник из предыдущей школы (если она была).

Зарплаты

Обычные люди, приезжающие в Грецию из России, вряд ли смогут быстро найти работу с достойным уровнем зарплаты, а в последние годы ситуация только ухудшилась. Основными предложениями остаются профессии бармена, официанта, сиделки, няньки, уборщика или садовника и разнорабочего на стройке, поэтому особо выбирать не приходится. Традиционно больше всех в свободных руках нуждаются мегаполисы – Афины, Салоники, Ираклион, в них выше шансы трудоустроится хотя бы на время. Особенно трудно будет найти работу на островах – Крите и других: там, не имея своего бизнеса, делать нечего.

Заработки нельзя назвать высокими – от 350 до 700 евро, и на них живет большинство обычных людей.

Лучше всего могут устроиться программисты и врачи, особенно с хорошей квалификацией. Для них предусмотрены совсем другие условия: заключение контракта, в котором будет уделено внимание важным вопросам, в том числе и зарплате. Им в Греции живется комфортнее всех, потому что при переезде на новую родину также будет подготовлено место для жилья, не придется беспокоиться об этом самому. Неплохо живется и тем, кто открывает в стране свое дело (строительство или туризм) и быстро идет в гору. Для таких людей жизнь практически удалась, они в скором времени могут перевезти к себе семью и почти ни о чем не беспокоиться.

Быт в Греции

В бытовом плане патриархальные, расслабленные греки гораздо ближе к русским, чем те же немцы со своим стоящим во главе всего орднунгом. Поначалу стороннему наблюдателю кажется, что в Греции не работают вообще, настолько спокойно, без фанатизма, местные жители относятся к любому виду человеческой деятельности. Популярные уличные кафе и ресторанчики будут постоянно заполнены посетителями, утром, вечером и среди бела дня, что бы ни случилось: затяжной экономический кризис, обвал евро или конец света. Сутью жизненного уклада для греков являются не общепризнанные правила, а устоявшиеся обычаи или традиции. Не совсем привычным для русских будет то, что местные жители имеют привычку много пообещать, но почти ничего не сделать – это тоже часть греческого быта.

Важно

Размеренность во всем – повсеместный девиз греков, от самых обычных, до правительственных чиновников, и изменить эту привычку не в силах никакие жизненные потрясения и передряги.

Еще одна непременная черта местных жителей – гостеприимность. Они очень терпимы к иностранцам, действительно рады и туристам, и тем, кто приехал в их страну надолго. В отношении религии греки придерживаются своеобразной доктрины, считая, что лучше чистая вера, чем соблюдение канонов и ортодоксальных правил. В республике много храмов, вход в них бесплатный, свечи – тоже. С посетителей по негласному закону требуется небольшое пожертвование, которое оставляют все без исключения.

Развлечения

Страна с богатыми духовыми традициями, многовековой историей, воспетой в мифах и легендах, кроме множества архитектурных памятников может предложить туристам массу разнообразнейших развлечений. Любители прекрасного могут посвятить свой отдых посещению древних развалин, музеев, те, кто предпочитает отдых попроще, пойдут на пляж, в парк, аквапарк или планетарий, который находится в столичных Афинах. И это не считая доступных для всех прогулок по древним улицам, побережью, посещений культурных центров, где часто говорят по-русски, вечерних клубов, баров и много другого. Лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать об этом. И везде гостей встретят дружелюбные, радушные местные жители, которые действительно рады приезжим и готовы показать все лучшие места, заведения своей страны.

Ведь многие едут сюда именно за новыми впечатлениями, чтобы отдохнуть, развеяться и ненадолго пожить по-гречески – никуда не спеша, радуясь жизни и наслаждаясь каждым мгновением.

Где лучше жить в Греции?

Ответ на этот вопрос зависит от цели приезда: на отдых, заработки или что-то среднее. Многие русские (а начало эмиграции относится еще к прошлому веку) не планировали надолго осесть в стране, воспринимая ее как трамплин для переселения в более обеспеченные государства, но со временем осели, привыкли и остались. Основная проблема связана с запретом на уровне правительства: руководство прилагает титанические усилия для выведения республики из затяжного кризиса и отчасти связывает многие проблемы с притоком иммигрантов. Но наши люди не отчаиваются, многим в Греции просто нравится жить, несмотря на различные бытовые трудности, и они остаются здесь навсегда. У каждого переселенца своя судьба: кто-то приехал, заключив брак с гражданином страны, кому-то важнее сохранить свои традиции и обычаи (такие образуют русскую общину), а кто-то успешно ассимилируются, становясь полноправным гражданином Греческой республики.

Для обеспеченных людей больше подойдут малонаселенные места, они не сильно зависят от инфраструктуры и поиска работы. Тем, кто выехал сюда на заработки, следует учитывать, что на островной части и в сельской местности их шансы стремятся к нулю – лучше поискать удачи в крупных мегаполисах, но там и цены на жилье, питание будут выше. Немаловажно наличие профессии, это повышает интерес работодателя к соискателю (особенно специалисту в области медицины или IT технологий).

Плюсы и минусы

Обобщенно все преимущества, а также недостатки пребывания в республике для иностранца можно свести к следующему:

Высокая социальная защищенность: страховка и возможность получения пособия

Прогрессирующая безработица, недостаток рабочих мест для коренных жителей

Реальный шанс на трудоустройство в других странах – членах ЕС

Усложненная система легализации иностранных подданных

Беспрепятственное пересечение границ республики, посещение всех государств Шенгенской зоны

Бесплатная учеба в школе и ВУЗе

Продолжительность жизни на уровне более обеспеченных стран

Достойный размер пенсионного обеспечения

Не нужно сгоряча считать Грецию «страной контрастов». В ней есть всего понемногу: размеренности, даже лени, жаркого южного солнца и теплого моря, восторженного отношения к детям и семейным ценностям, а также древней культуры и настоящих христианских традиций. Данные преимущества частично нивелируются сложностью трудоустройства и получения гражданства для иностранца, нестабильной экономикой и не самой высокой по меркам Европы зарплатой. Местные жители считают, что раньше, до вступления в Евросоюз они жили лучше, но искренне и по праву гордятся своей Элладой, ее историей, природой, самобытной культурой.

Многие иммигранты спешат поскорее переместиться дальше – в Германию, Великобританию или Францию, где условия проживания лучше. Но обычно русские, приехавшие сюда, не отчаиваются, а постепенно привыкают преодолевать трудности и смотреть на жизнь как греки – с улыбкой, беззаботно и по-настоящему получая от нее удовольствие.

Топ-5 блюд вьетнамской кухни, которые стоит попробовать

Вьетнамская кухня безумно разнообразна, так как традиционно Вьетнамцы строго соблюдают равновесие баланса пяти вкусов – горького, сладкого, кислого, соленого и острого, и знаете, в этом они действительно преуспели! Совершить большой круиз в королевство вкусовых ощущений и оттенков Вы сможете в Joly Woo – нашей сети Вьетнамских стрит-фуд кафе в Санкт-Петербурге и, по совместительству, проводнике в гастрономическую Азию.

Как гласит восточная поговорка «Путь в тысячу ли начинается с одного шага», поэтому надевайте свою одежду и делайте первый шаг, придя в наше заведение, однозначно не прогадаете, потому что ваши вкусовые рецепторы будут очарованы шармом Вьетнамской кухни.

Ну что ж, первый шаг сделан, вы заходите в наше кафе, смотрите на окружающую обстановку, и первым делом ловите себя на мысли «хмм, как органично и со вкусом обустроен интерьер заведения». Затем , изучив меню и посмотрев на соседние столики, оценив внешний вид наших блюд, Вы понимаете, что готовы съесть как минимум половину позиций. Это же невозможно, скажете Вы! Да, невозможно съесть все разом, поэтому давайте кратко пройдемся по позициям меню, чтобы облегчить выбор под каждую конкретную ситуацию и время.

Возможно, самое известное в наших широтах Азиатское блюдо. На самом деле вок это не название блюда из лапши и мяса с овощами, как многие думают, а название традиционных сковородок, имеющих сферическую форму и, вследствие этого, позволяющих набрать высокую температуру приготовления пищи.

В нашем кафе это классическое блюдо готовят соблюдая все каноны:

• 1. Основа блюда – лапша (на выбор фунчоза, удон, соба) или рис
• 2. Начинка из мяса или морепродуктов. Для вегетарианцев предусмотрен специальный вок без мяса, но с увеличенным количеством овощей
• 3. Смесь овощей
• 4. Соус на выбор, добавляющий аромат и усиливающий вкус остальных ингредиентов
• 5. Последний, самый главный ингредиент по-настоящему вкусного вока – это наши любовь, забота и усердие!

Вок с курицей и соусом свит-чили

Про Вьетнамские нэмы ходит поговорка «Если ты не пробовал нэмы , соответственно ты не был во Вьетнаме!»

Нэмы это традиционные Вьетнамские рулетики, начиненные разнообразными ингридиентами и завернутые в рисовую бумагу. В способах приготовления нэмов Вьетнамцы разошлись на всю широту своей фантазии – они их едят сырыми, жарят, тушат, заворачивают в банановый лист и т.д.

Мы делаем самые распространенные, жаренные немы следующих видов:

• С овощами (вегетарианские)
• С курицей
• Со свининой
• С говядиной

Спринг-роллы

Основой приготовления спринг-роллов является рисовая бумага, которая сначала увлажняется, а затем в нее заворачивается разнообразная начинка. Отлично подходит для быстрого перекуса, а также в качестве дополнения к какому-либо основному блюду!

У нас вы имеете прекрасную возможность отведать эти вкуснейшие закуски, наполненные говядиной или креветками, и , конечно же, есть выбор вегетарианских начинок с овощами или с вкуснейшим соевым сыром тофу.

Спринг-роллы с вкуснейшими креветками

Нет, это не Большое Алматинское Озеро в Казахстане, как могли подумать некоторые путешественники или отличники по географии. На самом деле бао это паровые булочки с начинкой. Стоит отдельно сказать, что это очень вкусные булочки! И начинка вкусная. Бывает начинка из курицы и говядины, и, само собой, вегетарианская из сыра тофу с морской водорослью чукой. Обязательно к употреблению!

Свежие булочки Бао с сытной начинкой

Вьетнамские супы Фо Бо и Том Ям

Супы основа любого обеденного перерыва. А с такой основой, как у нас, вы будете сыты весь день, перестанете думать о еде и сможете сосредоточиться на других важных делах!

На выбор можно взять Том Ям с курицей или морепродуктами, так же необходимо будет определиться с основой: рис или лапша. Ну, а уже определившись, останется только наслаждаться вкуснейшими ингредиентами супа.

Ну и встречайте, его величество император Вьетнамской кухни – суп Фо Бо! Известен по всему миру и так же повсеместно обожаем. Обязательно стоит попробовать этот вкуснейший суп, состоящий из крепкого и наваристого говяжьего бульона, собственно говяжьего мяса и овощей. Проще попробовать, чем описать восхищение от этого супа, ваш желудок обязательно скажет вам спасибо! Конечно, можно купить и вегетарианский суп Фо Бо, в котором нет мяса, но концентрация свежих овощей просто зашкаливает.

Суп Фо Бо с говядиной

Салаты

Также в меню нашего кафе есть вегетарианские блюда: салат Харбин и салат с Чукой.

Салат Микс на выбор с начинкой из курицы или из соевого сыра тофу

Шаверма

Разве может стрит-фуд кафе не иметь в своем ассортименте шаверму? Конечно же нет! Её можно купить в любом уголке постсоветского пространства и мы не стали исключением. Думаю, все мы знаем, что из себя представляет шаверма, но мы её готовим со своим особым, азиатским колоритом! В чем его суть мы сейчас вам не скажем, поэтому просто приходите и пробуйте.

Знакомое блюдо – новый вкус

Вы можете найти больше блюд в меню на главной странице нашего сайта. Также в основном и сезонном меню. Здоровые и натуральные десерты и множество блюд для вегетарианцев на любой вкус.

На этом на сегодня мы закончим. Ждем в гости и, главное, помните: это не Вы выбрали Вьетнамскую кухню, а Вьетнамская кухня выбрала Вас.

1 / 3

Эта безумная вьетнамская кухня – 5 популярных блюд Вьетнама

Побывать в незнакомой стране и не попробовать ее популярные блюда? Нет, это совершенно невозможно! Во Вьетнаме нужно обязательно попробовать хотя бы несколько блюд национальной вьетнамской кухни. Иначе как понять душу Вьетнама, как почувствовать ее вкус и понять характер? Перефразируя известную фразу, “путь к сердцу туриста лежит через желудок”. Итак, какие же блюда во Вьетнаме нужно обязательно попробовать?

1. Вьетнамский суп фо

Суп фо во Вьетнаме едят и на завтрак, и на обед, и на ужин. Попробуйте обязательно! Наваристый горячий мясной бульон, тонкая рисовая лапша, пророщенные ростки пшеницы и сои, сочная зелени – ах, как вкусно! Рыбный соус с острым перцем подают отдельно. Можно вылить его в тарелку, и вздыхая,жмурясь и причмокивая есть острый фо, а можно обойтись и без чили.

Есть несколько разновидностей супа фо:

• Фо Бо – с говядиной
• Фо Га -с курицей
• Фо Лон – свинина

Цена зависит от того, где вы заказывает суп фо. Если в местном уличном вьетнамском кафе, то суп вам обойдется в 25 -35 тысяч донгов (30-50 рублей). В дорогом ресторане порция фо будет от 50 тысяч донгов.

2.Вьетнамский багет с начинкой

Диана и Инна завтракают багетом и кокосовым соком

Французские следы во Вьетнаме можно встретить повсеместно. И это не только красивые здания и горные курорты, но и местная еда. Вьетнамский багет – один из таких “французских пережитков”, очень вкусных. Хрустящий снаружи и мягкий внутри, белый багет наполняется сочной начинкой по вашему выбору – жареное яйцо, кусочки мяса, нарезанная морковка, огурчик, помидор, сверху заливается соусом… не любите острое? Скажите продавцу багетов, чтобы не добавляли вам перец. Вкусно и сытно!

Цена на багет начинается от 10 тысяч донгов (16 рублей).

3. Спринг роллы или блинчики Нэм

Обожаю эти вьетнамские блинчики! Готовят их из рисовой бумаги. Ну это не настоящая бумага, конечно, на которой пишут, а круглые листики, похожие на блины. Их обмакивают в воду и блинчики становятся мягкими и эластичными. Кладут в блин начинку, заворачивают и… – собственно все готово! Уже можно есть. А еще спринг-роллы бывают жареными. Все то же самое, только фаршированные блинчики из рисовой бумаги обжаривают в масле. Начинка может быть вегетарианской – с зеленью и овощами, а может быть мясной, рыбной, с морепродуктами, с курицей.

Цена на фреш-ролл (fresh rolls) и фрайд-ролл (fried rolls) начинается от 30 тысяч донгов за порцию и выше, в зависимости от начинки и от ресторана.

4. Рис с мясом, овощами и бульоном

Рис с овощами, рыбой, бульоном и тростниковым соком

Вот так просто – просто рис, просто мясо, просто овощи плюс овощной бульончик. Это блюдо можно встретить в кафе любого вьетнамского города и любой деревушки. Есть конечно вариации – кто-то подает свинину к рису, а кто-то крицу, овощи бывают разные – кабачки, баклажаны, морковь, перец. Овощной бульон тоже получается в каждом кафе разный. Это как борщ у русской хозяйки – одинакового не найдешь. Все не острое. Острый перчик подают как обычно в отдельной пиалке. К поеданию обязательно Какая же Юго-Восточная Азия без риса?

5. Хот-пот

хот пот с морепродуктами

В уличных кафешках такого блюда вы не встретите. Обычно хот-пот бывает в боле-менее продвинутых вьетнамских ресторанах для не самых бедных людей. Что представляет собой хот-пот? Ооооо, это не блюдо, это целая церемония!

На стол водружают газовую горелку, поджигают, приносят большую кастрюлю и ставят на горелку. тут же подносят тарелки с ингредиентами. Это могут быть морепродукты, мясо, курица – что вы заказали плюс обязательно много зелени, лапша и специи. Суп вы варите сами, колдуете, кулинарите, химичите, как хотите. Если вдруг что-то вызывает затруднение, официант тут же мчится и помогает. Может и сам сварить суп для вас, без проблем и дополнительных денег).

Обычно хот-пот берется на компанию. вдвоем, а тем более в одиночку съесть его нереально.

Цены на хот-пот во Вьетнаме – от 180 тысяч донгов (250 рублей примерно), в местных вьетнамских ресторанах и от 300 тысяч донгов в ресторанах для туристов.

Мой отзыв: Естественно это далеко не вся вьетнамская кухня. Я описала те блюда, которые можно встретить во Вьетнаме повсеместно, и которые лично нам с мужем очень понравились.