Конкурс студенческих проектов «Гостиница 21 века» встретил первый юбилей

Конкурс студенческих проектов «Гостиница 21 века» встретил первый юбилей

7
0

Источник: rtournews.ru

9 апреля 2019 года в городе Санкт-Петербург в отеле Введенский прошел финал традиционного конкурса студенческих научно-исследовательских проектов «Гостиница 21-го века: инновационные концепции развития гостиничного бизнеса в России».

Конкурс «Гостиница 21-го века» набирает обороты. В этом году он отметил первый юбилей – 5 лет.

Студенческое соревнование организовывается кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса факультета сервиса, туризма и гостеприимства Санкт-Петербургского государственного экономического университета (далее – ГиРБ). Заведующая кафедрой – Степанова Светлана Александровна, д.э.н., профессор. Постоянный координатор конкурса – Руглова Лидия Владимировна, к.п.н., доцент, доцент кафедры ГиРБ.

Впервые конкурс состоялся в декабре 2014 года. Автор идеи конкурса – Матолыгина Наталия Витальевна, к.п.н., доцент.

  • Победителем первой «Гостиницы 21-го века» стал студенческий проект «Красный кирпич», предлагающий концепцию современного хостела для китайской молодёжи.
  • Чемпионом второго конкурса стал проект «Времена года», учитывающий российские традиции и праздники.
  • Победитель третьего финала – романтический проект «Спа отель Белый замок».
  • Чемпионом четвертого конкурса стал проект «Туристический ротель «Автобом»».

И если первые два конкурса состоялись в одном из зданий университета, то третий финал проводился в отеле «Хилтон Экспофорум Санкт-Петербург»; четвертый – в отеле «Санкт-Петербург».

Четвертая «Гостиница 21-го века» от 27 марта 2018 года стал всероссийским. И победителем этого конкурса стали студенты из города Калининград.

Ну, а пятый (юбилейный) конкурс проводился на площадке отеля «Введенский».

Ведущими мероприятия снова были студенты бакалавриата направления подготовки 43.03.03. «Гостиничное дело» СПбГЭУ Юрий Свиридов и Дарья Петрова. Ребята успешно и профессионально провели все этапы финала.

С приветственным словом к конкурсантам и слушателям обратились заместитель генерального менеджера отеля «Введенский» – Елена Николаевна Кощинец; председатель оргкомитета Конкурса – Кострюкова Оксана Николаевна, декан факультета сервиса, туризма и гостеприимства СПбГЭУ, к.э.н., профессор; заместитель председателя оргкомитета Конкурса – Степанова Светлана Александровна, заведующая кафедрой ГиРБ, д.э.н., профессор; координатор конкурса – Руглова Лидия Владимировна, к.п.н., доцент кафедры ГиРБ.

В состав жюри конкурса «Гостиница 21-го века» вошли уважаемые эксперты гостиничного бизнеса:

  • Председатель жюри — Мусакин Алексей Александрович, вице-президент Российской Гостиничной Ассоциации; генеральный директор ООО «Кронвелл Менеджмент»; ведущий консультант магистерской программы «Управление гостиничным бизнесом» СПбГЭУ; к.э.н., доцент;
  • Заместитель председателя жюри – Степанова Светлана Александровна, заведующая кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса, д.э.н., профессор;
  • Веричев Михаил Юрьевич, генеральный менеджер АЗИМУТ Отель Санкт-Петербург;
  • Кощинец Елена Николаевна, заместитель генерального менеджера отеля «Введенский»;
  • Шустова Светлана Ромуальдовна, генеральный директор гостиницы «Охтинская»;
  • Сумин Кирилл Александрович, менеджер по управлению доходами сети отелей «Невские отели». Выпускник магистратуры кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса СПбГЭУ.

Необходимо отметить, что география конкурса «Гостиница 21-го века» с каждым годом расширяется. У конкурса появились участники из таких российских городов, как Барнаул, Гатчина, Екатеринбург, Калининград, Краснодар, Пятигорск, Симферополь, Ставрополь, и, конечно, Санкт-Петербург, который представлен несколькими вузами. В этом году в конкурсе приняли участие более 60 студентов из 10 вузов России, представив 24 проекта. В финал конкурса вышли 10 из них.

Защиты проектов прошли в 2 сессии: бодро и энергично, не более 10 минут на презентацию одного проекта. После выступления студентов ожидали непростые, а иногда даже каверзные вопросы от членов жюри, строго подмечавших все помарки и неточности. Что-то молодежи было простительно, но иные моменты наглядно свидетельствовали об отсутствии у нее практического опыта. Но на то они и студенты, чтобы учиться, на своих и чужих ошибках.

Финалисты конкурса «Гостиница 21-го века» получили дипломы в следующих номинациях:

  • «Загородный гостиничный комплекс «Компас»» студентов СПбГЭУ Лукьяновой Александры, Копистко Анастасии, Рой Василины. Научный руководитель Клейн Екатерина Дмитриевна.
  • проект «Гостиница «Грин Хиллз»» студентов Кубанского государственного технологического университета Варзиковой Валерии и Лепского Дмитрия. Научный руководитель Карпенко Виктория Юрьевна.
  • «Бутик-отель «Мосты»» студентов СПбГЭУ Буава Нино и Смирновой Софьи. Научный руководитель Воронцова Галина Григорьевна.
  • «Бутик-отель «Врангель»» студентов Крымского Федерального Университета имени В.И. Вернадского Котлярович Александры, Видоменко Вероники, Федоровой Арины. Научный руководитель Карлова Анна Ивановна.

  • проект «Отель «Орлов»»» студентов Государственного института экономики, финансов, права и технологий Постика Ольги и Федотовой Ирины. Научный руководитель Танина Анна Валерьевна.
  • проект «Гостиница «Большой Урал»» студентов Уральского государственного экономического университета Есиной Елизаветы, Кузнецовой Арины, Пиратинской Натальи. Научный руководитель: Тимакова Роза Темерьяновна.
  • проект «Эко-отель «Карпе Дием»» студентов Балтийского федерального университета имени И. Канта Гениевской Юлии и Жук Ксении. Научный руководитель: Мутавчи Еликанида Павловна.

выиграл проект «Отель «Янфен»» — отель для китайских туристов студентов СПбГЭУ Бровка Вероника и Тимошенок Елизавета. Научный руководитель: Степанова Светлана Александровна.

получил проект «Загородный эко-отель «KAVGALA»» студентов Санкт-Петербургского государственного университета гражданской авиации Абакумовой Анастасии и Изотовой Алины. Научный руководитель: Бирюкова Алла Владимировна.

выиграл проект «Йога-отель «Карма»» студентов СПбГЭУ Морозовой Анастасии и Кулешовой Анны. Научный руководитель: Степанова Светлана Александровна.

На этом мероприятие завершилось. Победители были названы, но в выигрыше остались все: авторы проектов смогли почувствовать себя отельерами, донести свои идеи как усовершенствовать гостиничный бизнес, и продемонстрировать умения и навыки презентации и ведения дискуссии; слушатели увидели интересную творческую форму профессионального обучения; а организаторы конкурса завели новые профессиональные контакты с коллегами из других российских вузов.

Остается только пожелать, чтобы география участников конкурса расширялась, а представленные проекты стали еще более интересными и креативными.

Фотоотчет с V всероссийского конкурса проектов студентов «Гостиница 21 века»

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.