Праздник народной еды «Веселые Шкварки»

Праздник народной еды «Веселые Шкварки»

28
0

На Кубани в четвертый раз пройдет душевный праздник народной еды «Веселые шкварки»

 

28 сентября 2019 года праздник народной еды «Веселые шкварки» состоится в окрестностях станицы Азовская Северского района Краснодарского края. В четвертый раз уютный фестиваль под открытым небом соберет несколько тысяч любителей гастрономического туризма и кулинарных шедевров разных народов. Вход на фестиваль – свободный.

Праздник народной еды «Веселые Шкварки» — уникальное гастрономическое событие: в его создании от идеи до воплощения принимали участие сами сельские жители, фермеры, виноделы. Фестиваль проводится с 2015 года. За эти годы он «вырос» – количество его участников, которые представят вниманию гостей свои кулинарные специалитеты, изделия «хэндмейд», фольклорные песни и народные игры, уже перевалило за 120. При этом бережно подерживается атмосфера уютного сельского праздника, где все действующие лица – настоящие энтузиасты своего дела.

Угощения от местных производителей, фольклорная музыка и танцы, ярмарка и мастер-классы, игры и народные забавы, чудесный вид на горы и упоительный свежий воздух. Сладости, соленья, варенья, фруктовые чипсы и пастила, сыры разнообразные и мяса от сыровяленых до крутящихся на вертеле и выпеченных в земле, народные кухни, авторские блюда и многое другое. Если на первом фестивале в 2015 году было представлено около десятка кулинарных точек (кубанская, русская, адыгская, осетинская, грузинская, армянская и пр.), то в этом году к ним добавились сербская, молдаванская, турецкая, черноморская, техасская, испанская, удмуртская, аргенинская и другие. Участие в фестивале примут фермеры и простые сельские жители со своей домашней продукцией, виноделы и сыроделы, пивовары и овощеводы, травники и кондитеры. Кулинары приедут на праздник не только со всего края, но и из соседних регионов и даже из Москвы. Еды хватит на всех. 

На фестивале можно будет продегустировать традиционные и современные блюда разных народов и этносов, поучаствовать во мастер-классах, а также насладиться прекрасными видами и горным воздухом, пообниматься с животными, поваляться на травке. А еще будет много хорошей фольклорной музыки и танцев, игр и народных забав, конкурсов для детей и взрослых и просто живого настоящего душевного общения, которого так не хватает в современном городе. Будет работать большая ярмарка, на которой каждый желающий сможет приобрести кулинарные и фермерские товары, предметы народного творчества.

 «Праздник народной еды «Веселые шкварки» — это семейное событие с широкой душой. В этом году перед нами стоит непростая задача. До этого фестиваль проводился на грантовые средства, а в этом мы рассчитываем только на собственные ресурсы. При этом мы намеренно не пошли по пути введения входной платы, хотя это было бы самым простым и логичным решением. Нам очень важно сохранить некоммерческий дух фестиваля как настоящей народной ярмарки, где покупатели и продавцы не просто продают и покупают – они общаются, заряжают друг друга своим гастрономическим энтузиазмом, вдохновляют друг друга. Мы хотим, чтобы каждый мог приехать к нам, попробовать местные вкусности и порадоваться, что живет в таком благодатном регионе», — рассказывает организатор фестиваля Сергей Шульга.

Мероприятие проводится АНО «Агентство развития сельских инициатив» (АРСИ) и сельско-туристическии порталом «ПРОсело» (www.proselo-kuban.ru).

Место проведения: конная ферма «Владимировка» (ст. Азовская), начало в 12.00,  официальное закрытие — в 17.00. Организован трансфер из г. Краснодара.

 

 

Источник: tourprom.ru

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.